瀘州市江陽區(qū)將從即日起至11月底開展餐飲服務(wù)食品安全整治行動
1月11日，瀘州晚報記者從瀘州市江陽區(qū)食藥監(jiān)局獲悉，即日起到11月底，江陽區(qū)將在全區(qū)范圍內(nèi)開展餐飲服務(wù)食品安全整治“驚雷行動”。
聯(lián)合執(zhí)法 拉網(wǎng)排查
據(jù)悉，江陽區(qū)目前已經(jīng)成立了由區(qū)長任組長的江陽區(qū)餐飲服務(wù)食品安全整治“驚雷行動”領(lǐng)導(dǎo)組，并組建了一支23人的聯(lián)合執(zhí)法隊伍，將對全區(qū)各鎮(zhèn)街，特別是重點區(qū)域集中開展“拉網(wǎng)式”排查和專項整治。
“驚雷行動”將嚴(yán)格規(guī)范餐飲服務(wù)許可范圍，嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營、超期限經(jīng)營和超范圍經(jīng)營行為，嚴(yán)厲查處以不正當(dāng)手段騙取餐飲服務(wù)許可證行為，嚴(yán)厲查處不按規(guī)定及時注銷餐飲服務(wù)許可證行為。
“驚雷行動”將進一步加強學(xué)校(含幼托機構(gòu))食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂旅游點餐飲店及主城區(qū)小餐飲店的監(jiān)督檢查，重點檢查食堂和餐飲店食品加工場所的衛(wèi)生條件，餐具、飲具和器具清洗消毒情況、設(shè)施設(shè)備檢修和運轉(zhuǎn)情況，食品安全管理制度建立健全情況等。嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校食堂、建筑工地食堂承包經(jīng)營行為，加大對熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風(fēng)險食品和餐飲具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查及抽檢工作力度。
重點品種 專項抽查
此次行動還將進一步落實餐飲服務(wù)單位食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票制度，重點檢查進貨查驗、索證索票制度落實情況。加大對采購的食用油、鮮肉及肉制品等重點品種專項抽查，嚴(yán)厲查處采購和使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)原輔料行為。一是嚴(yán)厲查處采購使用劣質(zhì)食用油和餐廚廢棄油脂、回收油等行為。二是嚴(yán)厲查處餐飲服務(wù)單位違法添加、超越使用范圍和標(biāo)準(zhǔn)限量濫用食品添加劑的行為。三是是嚴(yán)厲查處餐飲服務(wù)單位采購、存儲、使用過期和失效變質(zhì)食品原輔料。四是嚴(yán)厲查處采購和使用病死、來源不明或不合格的鮮肉及肉制品行為。五是嚴(yán)厲查處餐飲服務(wù)單位采購和使用劣質(zhì)乳制品行為。
江陽區(qū)通過“驚雷行動”，將實現(xiàn)“六個100%”的目標(biāo)：一是餐飲服務(wù)許可證辦理率達100%;二是從業(yè)人員健康證、培訓(xùn)證持證率達100%;三是餐飲服務(wù)單位原料進貨索證率達100%;四是食品安全監(jiān)督檢查覆蓋率達100%;五是食品安全隱患整治率達100%;六是餐飲服務(wù)單位違法經(jīng)營行為查處率達100%
廢舊衣物何處捐？洛陽晚報為您解憂愁浙江嘉興秀洲區(qū)集中清理整頓廢品收購點北京新街口互聯(lián)網(wǎng)回收平臺攆走無照廢品點淄博張店取締39處廢品收購點 停業(yè)整頓59處常州市電子廢物污染環(huán)境防治管理辦法廣東中山民眾鎮(zhèn)一廢品回收廠著火 過火面積約900平方米連云港市將對再生資源回收行業(yè)給予優(yōu)惠政策收廢品的價格為什么越來越低？
