最近，4歲的萌萌又愿意和媽媽一起去菜場了。她發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)“只能捏著鼻子進(jìn)去”的三賢菜場，一下子“干凈漂亮”了，就像走進(jìn)了“商場”。記者從虹口區(qū)獲悉，該區(qū)日前完成了對30家老舊菜場“脫胎換骨”的改造，昔日菜場濕答答、油膩膩、臭烘烘，菜皮垃圾隨處可見的現(xiàn)象已徹底消失。菜場臟亂差，曾是困擾虹口多年的老問題。由于菜場的屬性比較復(fù)雜，有國資、有民營，也有長期遺留下來的集貿(mào)市場。在短時間內(nèi)，如何徹底解決問題？“國資回租”與“品牌引進(jìn)”位于天通庵路上的三賢菜場曾是本市最差和最不安全的菜場之一，安全隱患突出。菜場三分之一地方被用作了廢品回收站，菜場門口小餐飲、夜排檔比比皆是，氧氣瓶等易燃易爆物品多，最讓人擔(dān)心的是菜場樓上的群租房，這里環(huán)境混雜、險象環(huán)生，如同“定時炸彈”。虹口區(qū)商務(wù)委聯(lián)手區(qū)安監(jiān)局、廣中街道與房屋產(chǎn)權(quán)方上海電氣公司進(jìn)行反復(fù)磋商，終于達(dá)成共識，結(jié)合菜場改造，對環(huán)境混雜現(xiàn)象“拔點(diǎn)去根”：關(guān)閉廢品回收站、清退群租房里的300余人、實(shí)現(xiàn)國資回租菜場。記者在如今被稱為“三角地菜市場管理有限公司天通庵路菜市場”里看到，營業(yè)面積擴(kuò)大了三分之一，清美早餐店、光明公司牛奶棚等一批知名品牌進(jìn)駐了菜場，過去環(huán)境混雜的現(xiàn)象再也見不到了。區(qū)商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，原先各家菜場門面處，跨門營業(yè)、亂設(shè)攤現(xiàn)象比比皆是。怎么改？改成什么樣？區(qū)商務(wù)委頗費(fèi)了一番腦筋：將菜場門面改成老字號或著名品牌屋，引進(jìn)可追溯的食品，讓居民吃得安全、買得放心。這樣既解決了過去無證熟食攤林立，皮鞋攤、水果攤、干貨攤隨處亂設(shè)攤的現(xiàn)象，也確保了老百姓的食品安全。光明牛奶屋、巴比饅頭店、清美早餐店、一定好烤鴨店等紛紛在各家菜場落戶，水電路上的金廣菜場，還試點(diǎn)引進(jìn)了光明漁業(yè)公司的水產(chǎn)品、崇明“凱農(nóng)”蔬菜等?！岸缛夥勒稹迸c“集約銷售”菜場改造，過去也進(jìn)行過，但只是“洗洗臉”，許多實(shí)質(zhì)性問題并沒有很好解決，特別是居民們多年反映的問題：菜場門面亂設(shè)攤，場內(nèi)空氣污染，剁肉聲、雞鴨聲和活魚銷售區(qū)的蚊蠅滋生等。下轉(zhuǎn)4版（上接第1版）“改造不能僅僅是‘洗個臉’，更重要的是，要給老百姓帶來方便，減少擾民現(xiàn)象。細(xì)節(jié)決定成敗，細(xì)節(jié)做好了，改造也就成功了一半。”虹口區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人說。祥德路菜場坐落在居民住宅樓下，是菜場和居住混搭的老舊菜場，每天一大早雞鴨叫聲、剁肉聲不斷，吵得居民不能休息，為此，居民們不斷上訪。改造前，區(qū)商務(wù)委、歐陽街道召開居民座談會，充分聽取居民意見，并請同濟(jì)大學(xué)專家實(shí)地察看，研究落實(shí)降音措施：停止活禽銷售，用冷鮮雞取而代之，從而徹底解決了一大早雞鴨叫聲。設(shè)立“剁肉防震系統(tǒng)”，即用橡膠墊隔離砧板的墊腳，與既有地坪及基礎(chǔ)軟性隔離，阻斷撞擊聲在固體中傳播的聲橋效應(yīng)，這樣一來，噪音由90多分貝降低到了60分貝。住在樓上的王阿姨連說，清晨終于能睡個安穩(wěn)覺了。改造中，同樣的細(xì)節(jié)還有很多——活魚銷售區(qū)設(shè)置“集約型活魚銷售點(diǎn)”，料理臺設(shè)置砧板，將氧氣管內(nèi)置在魚池內(nèi)，并將魚池做成坡度，防止水濺出來。又比如，高溫天，許多菜場會遇到悶熱的現(xiàn)象，買菜人和賣菜人“揮汗如雨”，此次改造時，在豐鎮(zhèn)等多家菜場安裝了霧化噴霧裝置，高溫天開啟時，會向外邊噴放水霧降溫，據(jù)同濟(jì)大學(xué)專家介紹，這種裝置在15分鐘的時間內(nèi)可以將周邊三米區(qū)域的溫度降低6攝氏度左右，防暑降溫效果明顯?！安藞鰰荨迸c“雞鴨魚肉”位于車站北路車站西路交界處的福賜菜場，三位小學(xué)生正在菜場一角的書屋里，津津有味地看書。書屋很小，不到6平方米，但整潔明亮。三個書柜里擺滿了書，有《食物養(yǎng)生一本通》、《藏地密碼》、全套的“金庸作品集”，還有專給小朋友看的故事書和連環(huán)畫。三位小學(xué)生都是菜場務(wù)工人員的孩子，也是在書屋里長大的。2009年，這里開出全上海第一家菜場書屋的時候，他們還是被抱在手上的小娃娃。5年間，他們從看圖畫書到看標(biāo)注拼音的故事書；菜場書屋，也在虹口區(qū)日長夜大，達(dá)到了如今22家的規(guī)模。目前虹口區(qū)22家菜場書屋，每個至少配有2個書架、500冊圖書、20余冊刊物，還有電視機(jī)、dvd播放器等設(shè)備，供菜場務(wù)工人員和市民閱讀使用。書屋每天12時到14時面向菜場里的攤主開放借閱。目前，菜場書屋項(xiàng)目已申請虹口區(qū)公益項(xiàng)目資金，將采用志愿者管理模式，同時進(jìn)一步豐富書屋的活動，例如讀書交流、放映電影、開展講座等。
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